８月６日（土）清水テルサにて、令和４年度「静岡市お茶の学校」第３回講座を実施しました！
第３回講座は、静岡県立大学 茶学総合研究センター 中村 順行 先生による「お茶の効能」でした。
お茶の成分である、「カテキン」や「テアニン」の機能性について、１つ１つ学ぶことができました。
【カテキン】
抗酸化作用、抗がん作用、体脂肪抑制、虫歯予防など様々な機能があります。
生活習慣病予防に多様な効果が期待されます！
【テアニン】
お茶の葉に含まれているアミノ酸です。うま味（アミノ酸）が強いお茶ほどテアニンが多く含まれています。
リラックス効果、ストレス解消効果、高血圧予防効果があります！
【カフェイン】
コーヒーにも含まれている成分で覚醒作用があります。
利尿効果もあり、身体のデトックス効果を期待できます！
【豆知識】
お茶には「水溶性成分」と「不溶性成分」があります。
急須入れや水出しでもお茶の機能性効果はありますが、それよりも「抹茶」や「粉末茶」のほうが、茶葉をそのまま取り込むことができるため、健康効果を期待できます！
お茶を飲んで健康な毎日を過ごしましょう！
次回、第４回講座は９月10日（土）「お茶屋の仕事」です！
※令和４年度「静岡市お茶の学校」の参加申込は終了しています。
