靜岡茶市
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新聞 & 活動

2022.08.10

令和4年度「靜岡市茶學校」第3期講座!

令和4年度「静岡市お茶の学校」第3回講座を実施しました!の画像

8月6日(土)清水テルサにて、令和4年度「静岡市お茶の学校」第3回講座を実施しました!

第3回講座は、静岡県立大学 茶学総合研究センター 中村 順行 先生による「お茶の効能」でした。

お茶の成分である、「カテキン」や「テアニン」の機能性について、1つ1つ学ぶことができました。

[兒茶素]

抗酸化作用、抗がん作用、体脂肪抑制、虫歯予防など様々な機能があります。

預期對預防生活方式相關疾病有多種影響!

[茶氨酸]

お茶の葉に含まれているアミノ酸です。うま味(アミノ酸)が強いお茶ほどテアニンが多く含まれています。

リラックス効果、ストレス解消効果、高血圧予防効果があります!

[咖啡因]

コーヒーにも含まれている成分で覚醒作用があります。

利尿効果もあり、身体のデトックス効果を期待できます!

[瑣事]

お茶には「水溶性成分」と「不溶性成分」があります。

急須入れや水出しでもお茶の機能性効果はありますが、それよりも「抹茶」や「粉末茶」のほうが、茶葉をそのまま取り込むことができるため、健康効果を期待できます!

喝杯茶,過上健康的日子!

次回、第4回講座は9月10周日(週六)是「茶館的工作」!

※令和4年度「静岡市お茶の学校」の参加申込は終了しています。