緑茶には、健康によい影響を与えるとされる成分が多く含まれることは広く知られていますが、「緑茶を習慣的に摂取することで、男女の全死亡リスク及び心疾患、男性の脳血管疾患及び呼吸器疾患による死亡リスクの減少がみられた」という研究結果が、国立がん研究センターから発表※され、その効能がますます注目されています。
お茶の渋み・苦味成分
兒茶素
Catechin
強い抗酸化作用があって、動脈硬化、がん、高血圧など最近増えている生活習慣病の予防に効果があります。また、殺菌作用も強く、口臭予防、虫歯予防、食中毒の予防にもなります。
お茶の苦味成分
咖啡因
Caffeine
眠気を飛ばしたり、脳や心臓の働きを活性化する効果があります。カフェインは取りすぎると頭痛が起こり易くなると言われているため、過剰な摂取には注意が必要です。
お茶の甘味・うま味成分
茶氨酸
Theanine
お茶の葉だけに含まれているアミノ酸で、心と体をリラックスさせる効果があります。
ビタミンＣ
Vitamin C
がん、風邪の予防に効果があります。１日に必要なビタミンＣの量は大人で約50mg。お茶10杯分に相当します。
礦藏
Mineral
フッ素・亜鉛・マンガンなどのミネラルもお茶には含まれています。なかでもフッ素は歯の表面を強くして、虫歯にならない抵抗力を付ける効果があります。
包含在綠茶的主要成分和效力
- 兒茶素
- 降低血液中的膽固醇
身體脂肪，降低效應
癌症預防
抗酸化作用
蟲歯予防、抗菌作用
抗流感效果
血壓升高的抑製作用
血糖上昇抑製作用
口臭予防（脫臭作用）
- 咖啡因
- 覺醒動作（去除疲勞和困倦）
持久力増加
宿醉預防
利尿作用
- 茶氨酸
- 神経細胞保護作用
放鬆動作（α波的出現）
- 維生素C
- 健康維護皮膚和黏膜（膠原蛋白的形成）
抗酸化作用
- 維生素B2
- 健康維護皮膚和粘膜
- 維生素E
- 抗酸化作用
- 葉酸
- 發病預防神經管閉合障礙
動脈硬化予防
- 公測カロテン
- 維護夜視
- 氟
- 蟲歯予防
- 礦藏
（鋅，錳等）
- 生體調節作用
- γ-氨基丁酸
- 降壓效果
- 黃酮
- 抗酸化作用
加強血管壁
癌症預防
