靜岡茶市
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茶的種類

茶落的製造方法不発酵茶葉、 發酵的茶和部分發酵的茶中的差異。
氧化和發酵的茶葉中的茶多酚的手段葉、 包裝茶葉被氧化的酶活性。 對茶的棕色顏色更改葉和發酵,並增加風味。 什麼中摘出來的茶葉和不発酵茶 (綠茶),然後快速發酵停止加熱 (蒸汽)。 它發酵茶 (茶) 完全發酵、 半發酵的茶 (烏龍茶) 是在發酵的熱處理和作出。
不発酵茶
(常規) 綠茶
最常飲用茶的的茶。 那些手中摘出來的豆芽快速蒸、 曬乾。
不発酵茶
茶
泡茶蒸的葉比定期 Sencha 長 2 倍。 獲得較深的茶顏色和溫和的少澀的味道。
不発酵茶
Gyokuro
涵蓋括避免陽光直射的茶添加風味,痛苦,帶來高品質茶葉。
不発酵茶
幹茶
由莖製成的茶分為製作煎茶玉露時。 杆布朗說。
不発酵茶
"
硬化茶制茶太長的葉子和莖。
不発酵茶
茶塵
用麵粉製作時 Sencha 和玉露茶。
Tencha
他們種植茶葉,同時,蒸綠茶由幹的。 綠茶原料;
不発酵茶
抹茶綠茶
座右銘在磨刀石,磨粉的東西。
不発酵茶
茶葉烘焙
茶的莊稼,如高溫烤了。
不発酵茶
糙米茶
拌飯烤在榨茶制。
半發酵茶
烏龍茶
甚至日本和定位在半發酵茶和綠茶、 花茶和熟悉。 中國,臺灣的主要生產者。
發酵的茶
茶
紅茶是全發酵、 暗橘紅色的芳香茶。 7%的世界各地生產是茶的這種茶。 印度,斯里蘭卡的主要生產者。