靜岡茶市
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丸美園

杉山 大智先生。

突きぬける青空、広がる森林、自然とともにある茂畑で、お茶に励んでいます。

空気が澄んでいて、とても気持ちの良い森に囲まれた「まるうみ園」。
園主の杉山大智さんは誰が飲んでも美味しいと言ってもらえるよう、日々の管理作業や、茶葉の状態を見極めた製茶など「基本に忠実なお茶づくりをすることが大事」だと語ります。

西向きで日照時間の長い茶園で育つお茶は、旨みや甘みの中に、渋みや苦みを感じられるバランスのとれたスッキリとした山のお茶に仕上がるのだそう。

石言葉とお茶の持つ効能を結びつけたという、商品名がとてもおしゃれな大智さんのお茶は、ネット販売でのリピーターが増えているとのこと。普段飲んでいるお茶と飲み比べてみたいですね。

丸美園
位址
清水区茂畑914-6
電話
080-1600-6479
URL
http://maruumi.shop/

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工匠推薦產品

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黄水晶

類型綠茶(淺蒸)
品種やぶきた
100g ¥1,150
浅蒸し茶であるこのお茶は「黄水晶」の色のように、水色は淡い黄金色です。茶葉の形状は針のように葉の一本一本を丁寧に揉み込み、艶やかに。旨み・甘み・渋みのバランスがよく、誰にでも飲みやすいお茶です。火入れを弱めにして、お茶本来の味が分かるように仕上げています。黄水晶は、身につけておくとストレスや緊張をほぐす効果があります。この浅蒸し茶も、安らぎをもたらし、淡く、優しく、心地よく、あたたかい空間へ誘います。
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天河

類型綠茶(淺蒸)
品種おくみどり
80g ¥1,360
まろやかな口当たりでしつこくない、包み込むようなツンとこない優しい香り。おくみどりは、とにかく「香り」が特徴的。後味の余韻を楽しむお茶。ほのかな甘みがあり、クセがなく誰にでも飲みやすく仕上げてあります。ワインを味わうように舌の上で転がしながらいただくのがおすすめです。
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紅玉

類型和紅茶(ティーバッグ)
品種おくみどり・やぶきた
36g(3g×12p) ¥710
真っ赤にキラキラ光る紅色の水色。まろやかな口当たりは日本の紅茶特有です。香りは高く、ただしつこくない味わいは幅広い年齢層に好まれています。ほのかな甘みも楽しむ要素の一つ。
紅玉とは勝利と成功の象徴。また、深い愛情に恵まれる意味を示します。その意味を結びつけて、大切な人と一緒に飲むことで、あなたを甘い空間に誘います。
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