在仓仓时代，它被认为是五大茶叶产区之一的"苏鲁加基约米"，是静冈市清水区的莫巴塔地区，那里有许多茶园。 在历史悠久的这片土地上，继续泡茶的杉山仁彦先生制作的茶都是当年使用最茶的混合的茂田产的。
"我牢记，茶的大部分制作都是由生叶制成的，一年的成就反映在产品中。" 仁彦说，他非常重视茶叶的管理。 "在完成方面有些地方还不成熟，"他谦虚地说，但他努力利用自己的花园和自制的优势，为客户提供"如果是生产者"的味道。
他告诉我，他的儿子正在接受接班人的训练，他满怀热情地说："我想尽我最大的努力，把茶的制作传给下一代。
