７月15日（土）静岡茶市場にて、令和５年度「静岡市お茶の学校」第２回講座を実施しました！

第２回講座は、日本茶インストラクター 金沢 真里子 先生による「お茶の入れ方実習」でした。

静岡市のお茶の特徴、お茶の種類、茶器について等の講義の後、茶葉の量やお湯の温度など、煎茶・紅茶をおいしく入れるポイントを踏まえて、受講生自ら急須を使って「お茶のおいしい入れ方」を実践しました！

また、講義の途中の休憩時間や、講義終了後も先生に対して色々な質問がなされるなど、各々が熱心に取り組み、実りある第２回講座となりました！

次回、第３回講座は８月５日（土）「お茶の効能」について詳しく学びます！

※令和５年度「静岡市お茶の学校」の参加申込は既に終了しています。

水出し緑茶が美味しいシーズンが始まりました！

特に、「静岡市のお茶」は水出し緑茶にも相性抜群！

静岡市の美味しい水出し緑茶が市内飲食店・宿泊施設で味わえるキャンペーンが始まります！是非ご参加ください♪

いよいよ夏到来です！

これからの季節、おいしい「水出し緑茶」で乗り切りましょう！

★「水出し緑茶」は、とってもカンタン！

・ティーバッグなら・・・水を注いで冷やすだけ

・フィルター付きのボトル等であれば・・・茶葉を入れて水を注いで冷やすだけ

数時間冷やしておくと、おいしい「水出し緑茶」のできあがり！

※夜寝る前に作って、冷蔵庫で一晩冷やしておくのがおすすめです！

★「水出し緑茶」は、旨味がたっぷり！

「水出し緑茶」は、お湯で入れた場合に比べ、渋味や苦味が抑えられる一方、旨味や甘味の成分はしっかり抽出されます。

そのため、渋味や苦味が苦手な小さなお子様でも、おいしく飲むことができます。

※静岡市のお茶は「浅蒸し茶」が主流。この「浅蒸し茶」は水出しにもピッタリなのです！

★「水出し緑茶」をマイボトルで持ち歩いて、SDGsに貢献！

「水出し緑茶」をボトルに入れて持ち歩けば、ペットボトルなどのゴミも発生せず、とってもエコ！

さらに、甘味成分のテアニンは、リラックス効果やストレスを緩和させる効果もあります。

暑い外でも、「水出し緑茶」でほっと一息！

※夏は特に日持ちしないので、早めに飲み切ってくださいね。

静岡市のお茶で作ったおいしい「水出し緑茶」を飲んで、健康な毎日を過ごしましょう！